Elsas Auslandsaufenthalt
Am meisten vermisst Elsa den Käse aus ihrer Heimat Frankreich. In Deutschland ist es unmöglich die gleiche Qualität und Auswahl an französischem Käse zu finden. Obwohl
sie diesen Teil ihres Lebens vermisst, entschied sie sich trotzdem den Master International Tourism Development am ECRI in Pfarrkirchen zu machen.
Die Mischung aus internationalen Studierenden und unterschiedlichsten Kulturen machen den ECRI in Elsas Augen zu einem besonderen Campus. Für sie ist Aufgeschlossenheit der Schlüssel, um jeden Lebensstil vorurteilsfrei und unvoreingenommen akzeptieren zu können. Das ist die Grundvoraussetzung für internationale
Erfahrungen. Sie ist der festen Überzeugung, dass jeder einmal so eine Erfahrung im Leben machen muss.
Obwohl ihr das Leben in Deutschland und besonders die Nähe zu Österreich gefällt, will Elsa nach dem Studium wieder nach Frankreich zurückkehren, um dort als Lehrerin an einer Hotelfachschule zu arbeiten.